CUPTOR PATISERIE ELECTRIC 4 TĂVI 400X600 MM BAKERSHOP AIR-S DIGITAL CU DESCHIDERE LATERALA

Cuptorul patiserie electric 4 tăvi 400x600 mm Bakershop AIR-S digital este alegerea ideală pentru brutării, cofetării și unități HoReCa care doresc să combine capacitatea crescută de producție cu precizia controlului digital. Acest echipament profesional oferă rezultate constante și eficiente, fiind perfect pentru fluxuri de lucru medii și ridicate.Echipat cu panou de control digital, cuptorul permite setarea exactă a temperaturii, timpului de coacere și a parametrilor de lucru, asigurând repetabilitate și standardizare în producție. Sistemul de convecție distribuie uniform căldura pe toate cele 4 tăvi, eliminând diferențele de coacere și garantând rezultate perfecte pentru fiecare ciclu.Beneficii principale:Control digital avansat – setare precisă pentru rezultate constanteCapacitate optimă – 4 tăvi pentru producție eficientăCoacere uniformă – distribuție constantă a căldurii pe toate nivelurileAutomatizare procese – reducerea erorilor în coacereEficiență energetică – consum optim pentru utilizare zilnicăVersatilitate ridicată – ideal pentru pâine, patiserie și cofetărieConstrucție profesională – durabilitate în medii HoReCaSpecificatii:Capacitate 4 tavi 400x600 mmDistanta intre saniere: 75 mm2 moduri de functionare:Convectie: +30 +260°CMixt +30 +260°CControl digitalPosibilitate reglare umiditate, temperatura, timp si viteza ventilatorVentilatoare bidirectional cu 2 vitezeSistem de injectie directa cu apa (pentru obtinere aburi / umiditate)Functie Steam Out - pentru eliminarea umiditatii din camera de coacereFunctie de pre-incalzire40 programe cu 3 faze de coacereIluminare camera coacere cu LEDAlerte vizuale / acusticeClasa protectie IPX4Camera coacere inox 18/10 AISI 304Tensiune alimentare 400VPutere: 6.3 KWProductivitate: 60 baghete/h (250 g, 54 cm) sau 192 croissante/h (85 g, 10 cm)Dimensiuni: 760x760x522 mmProducator: MyChef - SpaniaEste obligatoriu ca sistemul de alimentare cu apa sa fie prevazut cu dedurizator, in caz contrar garantia acordata produsului se va anula.

https://shopping.truda.io/product/cuptor-patiserie-electric-4-tavi-400x600-mm-bakershop-air-s-digital-cu-deschidere-laterala