CUPTOR PATISERIE ELECTRIC 3 TĂVI 400X600 MM BAKERSHOP AIR-S DIGITAL CU DESCHIDERE LATERALA
Cuptorul patiserie electric 3 tăvi 400x600 mm Bakershop AIR-S digital este alegerea ideală pentru brutării, cofetării și unități HoReCa care au nevoie de control precis, eficiență și rezultate constante în procesul de coacere. Echipat cu sistem de control digital, acest cuptor oferă un nivel superior de precizie și automatizare, fiind perfect pentru producția zilnică.Datorită tehnologiei de convecție, cuptorul asigură distribuție uniformă a căldurii, permițând coacerea simultană a produselor fără diferențe de temperatură între tăvi. Funcțiile digitale facilitează setarea exactă a parametrilor de lucru, contribuind la obținerea unor produse perfect coapte de fiecare dată.Beneficii principale:Control digital precis – setare exactă a temperaturii și timpului de coacereCoacere uniformă – distribuție optimă a căldurii pe toate nivelurileEficiență ridicată – reducerea timpului de lucru și a consumului de energieDimensiune compactă – ideal pentru spații restrânse și producție medieAutomatizare procese – rezultate constante indiferent de volumVersatilitate – potrivit pentru pâine, croissante, prăjituri și foietajeConstrucție profesională – durabilitate pentru utilizare intensivă HoReCaSpecificatii:Capacitate 3 tavi 400x600 mmDistanta intre saniere: 75 mm2 moduri de functionare:Convectie: +30 +260°CMixt +30 +260°CControl digitalPosibilitate reglare umiditate, temperatura, timp si viteza ventilatorVentilatoare bidirectional cu 2 vitezeSistem de injectie directa cu apa (pentru obtinere aburi / umiditate)Functie Steam Out - pentru eliminarea umiditatii din camera de coacereFunctie de pre-incalzire40 programe cu 3 faze de coacereIluminare camera coacere cu LEDAlerte vizuale / acusticeClasa protectie IPX4Camera coacere inox 18/10 AISI 304Tensiune alimentare 230VPutere: 3.6 KWProductivitate: 45 baghete/h (250 g, 54 cm) sau 144 croissante/h (85 g, 10 cm)Dimensiuni: 760x790x430 mmProducator: MyChef - SpaniaEste obligatoriu ca sistemul de alimentare cu apa sa fie prevazut cu dedurizator, in caz contrar garantia acordata produsului se va anula.
https://shopping.truda.io/product/cuptor-patiserie-electric-3-tavi-400x600-mm-bakershop-air-s-digital-cu-deschidere-laterala
Cuptorul patiserie electric 3 tăvi 400x600 mm Bakershop AIR-S digital este alegerea ideală pentru brutării, cofetării și unități HoReCa care au nevoie