Cratița inox magnetic 40 cm – 19 litri este un vas de gătit rezistent și eficient, ideal pentru restaurante, cantine sau pentru gătitul acasă în familie. Cu o capacitate de 19 litri, este perfectă pentru prepararea de supe, tocănițe, orez și alte feluri de mâncare în cantități moderate.Realizată din inox premium, această cratiță este durabilă, rezistentă la coroziune și ușor de curățat. Proprietatea magnetică o face compatibilă cu plitele pe inducție, oferind o distribuție uniformă a căldurii și economie de energie. Beneficiile principaleDiametru 40 cm și capacitate 19 litri – pentru cantități moderateInox de calitate superioară – rezistență și igienă impecabilăCompatibilă cu plitele inducțieDistribuție uniformă a căldurii pentru gătire eficientăIdeală pentru restaurante si cantine Ușor de întreținut și curățatPentru oale, semioale, cratite, tigai din inox transferul optim de caldura se realizeaza in cazul in care acestea au fund triplu: doua straturi de inox si un strat central de aluminiu.Cratita din inox 19 litri este dotata cu fund triplu (tip sandwich) format din: - un strat din inox magnetic- un disc central din aluminu- un disc din inox magnetic.Acest lucru face ca oala, semioala, cratita sau tigaia din inox (18|10 sau magnetic) sa poata fi folosita pe plite electrice, plite cu inductie, plite pe gaz sau plite cu suprafata de geam vitroceramic.Inoxul alimentar magnetic prezinta o compozitie speciala (Cr 21%, Ti 0,3%, Ni 0%, Mn 0%) care ii ofera caracteristici unice.Comparativ cu inoxul 18|10 (AISI 304), inoxul alimentar magnetic are urmatoarele avantaje:- conductivitate termica mai mare cu 35% - acest lucru faciliteaza:- obtinerea unui timp mai scurt de preparare- un consum redus de energie- inoxul magnetic are un coeficient de expansiune termica mai mic cu 40%- fata de inoxul 18|10, cel magnetic are o rezistenta mai mare la socuri fizice si termice- rezistenta la coroziune a celor doua tipuri de inox este similara- datorita compozitiei fara nichel si mangan, inoxul magnetic este non-alergenic. ***CAPACUL NU ESTE INCLUS IN PRET !! ***Cratita din inox magnetic D40cm - definitia eficientei, economiei si performantei.Specificatii:Cratita inox magnetic cu capacitatea de 19 litri.Cratita este realizata din inox alimentar magnetic.Dimensiuni cratita inox magnetic 19 litri: diametru 40 cm, inaltime 15 cm.