Connemara Distillers Edition Whisky este un whisky irlandez produs la distileria Cooley din County Louth, Irlanda. Whisky-ul single malt a fost fabricat folosind orz selectat si tratat printr-un proces de triplu distilare. Whisky-ul evolueaza in aroma deplina pe parcursul a 3-5 ani de maturare in butoaie de stejar Bourbon. Odihnit inca un an in butoaie Oloroso Sherry, acest whisky complex are note netede si parfumate de migdale, fructe uscate si condimente, plus o nota de dulceata de stejar la final. Acesta isi castiga caracterul distinctiv de fum din fumul salbatic de turba din Atlantic folosit in timpul cuptorului, care infuzeaza suficient pentru a crea aroma noptii de foc intr-o seara de vara. Savureaza-l curat sau adauga cateva picaturi de apa pentru un gust mai indulcit, cu fructe intense care ies in prim-plan.