Colorant Spray - Magenta - Catifea/Velvet – 250 ml – Via delle Arti Velly Spray Magenta de la Via delle Arti este un colorant alimentar spray profesional, pe bază de unt de cacao , creat pentru a obține un efect catifelat (velvet) intens și uniform pe suprafața deserturilor reci. Nuanța magenta vibrantă adaugă un impact vizual puternic și elegant, fiind ideală pentru deserturi festive, creații moderne și produse de vitrină cu design îndrăzneț. Produsul este destinat exclusiv uzului profesional și se utilizează pe semifreddo, înghețată și deserturi congelate , oferind un finisaj mat, fin și bine definit. Utilizare și aplicații recomandate Velly Spray magenta este recomandat pentru: semifreddo înghețată deserturi congelate finisaje decorative cu efect catifelat creații moderne de cofetărie și vitrină Este ideal pentru obținerea unui strat catifelat uniform , cu o culoare intensă și stabilă. Caracteristici principale colorant spray pe bază de unt de cacao efect catifelat (velvet) culoare magenta intens finisaj mat, elegant și uniform aplicare ușoară prin pulverizare produs destinat exclusiv uzului profesional Ingrediente – Roșu propulsori: E943a (butan), E943b (izobutan), E944 (propan) unt de cacao colorant: E120 (carmin) Produs fabricat într-un stabiliment care utilizează ou . Instrucțiuni de utilizare Înainte de utilizare, lăsați recipientul la 25°C timp de minimum 2 ore . Agitați bine înainte de folosire. Pulverizați un strat subțire și uniform , de la o distanță de 25–30 cm față de suprafață. Evitați utilizarea excesivă a produsului. Lăsați desertul tratat să se stabilizeze minimum 4 ore înainte de consum. Specificații tehnice Formă: spray aerosol Conținut: 250 ml Bază: unt de cacao Efect: catifelat (velvet) Termen de valabilitate: 18 luni Valori nutriționale medii (100 g produs pulverizat) Valoare energetică: 3634 kJ / 884 kcal Grăsimi: 100 g - din care acizi grași saturați: 59,7 g - mono-nesaturați: 32,9 g - poli-nesaturați: 3 g Carbohidrați: 0 g Zaharuri: 0 g Proteine: 0 g Sare: 0 g Condiții de depozitare A se păstra într-un mediu răcoros și uscat , la o temperatură de aproximativ 20°C , ferit de razele solare și surse de căldură.