Seminţele de chia Chia (Salvia hispanica) este o plantă verde, cu o înălţime de 1 metru, a cărei flori sunt albe sau mov şi cu seminţe mici de culoare bej până la negru, din familia Lamiaceae. Chia este originară din America de Sud: Bolivia, Guatemala, Mexic, Nicaragua, dar se cultivă şi în Australia care în anul 2008, a fost cel mai mare producător de seminţe de chia. Spre deosebire de seminţele de in sau susan, seminţele de chia nu trebuie zdrobite sau măcinate deoarece se digeră uşor. Ingrediente: Seminte de Chia Proprietati: Semintele de chia au de 30 ori mai multi antioxidanti decat afinele, de 6 ori mai mult calciu decat laptele integral, de 3 ori mai mult fier decat spanacul, de 15 ori mai mult magneziu decat in broccoli, de 8 ori mai mult omega 3 decat somonul, cu 50% mai mult acid folic decat sparanghelul, cu 25% mai multe fibre decat inul. Chia contine mai multe proteine decât cerealele: continut de19-23%...