In 1658, profesorul Franz de le Boe a infuzat un distilat limpede de cereale cu boabe de ienupar culese manual, in timp ce cauta cu minutiozitate un tonic medicinal. Franz de le Boe este considerat creatorul primului gin din lume!Realizat in loturi mici, premiatul Boe Scotish Gin este infuzat cu violete parfumate pentru a crea ginul Boe violet. Adaugarea de violete creeaza un gin elegant, cu gust delicat si cu o culoare si aroma deosebite.Savurati cu apa tonica, intr-un cocktail sau in diferite combinatii la alegere.