Ingrediente: Amidon de cartofi*, făină arorut*, agent de gelificare ( agar-agar*, pectină). *provin din agricultura ecologica Gelifiantul nu conține conservanți și, prin urmare, nu are efect asupra termenului de valabilitate. Utilizarea zahărului (conservă și leagă apa), fructele impecabile, curățenia preparatului și borcanele/ capacele pot prelungi durata de conservare. Adăugarea de ingrediente nefierte va scurta durata de conservare. Prin urmare, se toarnă masa de fructe în borcane mai mici. Păstrați borcanele deschise într-un loc răcoros. Jeleu se poate tulbura. Mod de preparare: pentru o proba de gelifiant se pune o farfurie in frigider. Pentru 1kg de fructe taiate sau 600ml suc bio rece se toarna continutul plicului si se amesteca. Se adauga 4 linguri(35-40ml) de suc de lamaie ecologic sau 3g acid citric si 300g de indulcitor uscat. La indulcitorul lichid se va calcula...