Miso-u, puternic, nepasteurizat de soia isi dezvolta aroma picanta si plina de aroma in perioadele lungi de maturare. Miso-ul traditional se potriveste bine cu sosuri, tocanite, feluri de mancare cu legume radacinoase si este un delicios condiment de baza pentru supe. Indulcire: neindulcit Ingrediente: soia boabe*, apa, sare de mare, faina de orz* prajita, Aspergillus oryzae. *ingrediente certificate ecologic A se pastra la loc uscat si racoros. Tara de origine a materiei prime: Japonia