Aceasta miere este CRUDA sau VIE deoarece a fost extrasa la rece si ambalata in starea ei naturala, fara a fi incalzita, pastrandu-si astfel toate proprietatile benefice. Mierea poliflora se recomanda a fi consumata mai ales in caz de surmenaj, convalescenta, tulburari de crestere. In plus, actioneaza benefic asupra ficatului si a inimii. Aroma si gustul pot sa difere in functie de florile din care provine. Mierea este un aliment inzestrat cu proprietati curative sau cosmetice absolut extraordinare, cunoscute inca din timpuri stravechi. Astfel, Hipocrate folosea mierea pentru a trata boli respiratorii, intestinale sau renale si, pentru a ingriji plagile celor raniti in lupte. Mierea este o sursa de sanatate pentru organism, dar trebuie sa ne asiguram ca nu a fost prelucrata complex industrial. Astfel, daca este incalzita peste nivelul de 40 grade C, mierea isi pierde proprietatile terapeutice, devenind chiar toxica, prin transformarea zaharurilor in aldehidahidroximetilfurfurol....