Mierea de salcâm Mierea de salcam este o miere de culoare aurie deschisă, limpede, transparentă, cu gust fin, delicat, absolut delicios. Dintre toate tipurile de miere, este cea mai bogată în fructoză, motiv pentru care cristalizează greu. Mierea de salcâm crește pofta de mâncare, fiind astfel recomandata copiilor bolnavi, eventual administrata in amestec cu lapte sau ceai, ajutand astfel si la calmarea sistemului nervos. Pentru că nu modifică gustul și aroma băuturilor, este un foarte bun îndulcitor. Mierea este un aliment înzestrat cu proprietăţi curative sau cosmetice absolut extraordinare, cunoscute încă din timpuri stravechi. Astfel, Hipocrate folosea mierea pentru a trata boli respiratorii, intestinale sau renale şi, pentru a îngriji plăgile celor răniţi în lupte. Mierea este o sursă de sănătate pentru organism, dar trebuie sa ne asiguram ca nu a fost prelucrata complex industrial....