Aparatul profesional manual pentru șnițele este un instrument de calitate superioară, conceput pentru a simplifica și eficientiza procesul de preparare. Acesta permite panarea rapidă și uniformă a cărnii, obținând rezultate excelente la fiecare utilizare.Ideal pentru restaurante, unități de catering și carmangerii, aparatul asigură o acoperire perfectă cu pesmet, economisind timp și menținând curățenia în zona de lucru.Construit din materiale robuste și durabile, aparatul poate procesa orice tip de carne dezosată, păstrând frăgezimea naturală. Poate înlocui cu succes un frăgezitor clasic, devenind un echipament indispensabil în bucătăriile profesionale.Beneficii principalePanare uniformă și rapidă a șnițelelorProcesare eficientă a oricărei cărni dezosateMenține frăgezimea și textura naturală a cărniiEchipament robust și durabilIdeal pentru restaurante, catering și carmangeriiSpecificații:Construcție robustăFrăgezește orice tip de carne dezosatăEconomisiți 50% din timpul de lucru din bucătărieGrosimea cărnii este selectabilă individualTimp constant de gătire datorită grosimii identice a cărniiPierderea redusă a sucului de carneSilențios și igienicGreutate: 37,2 kgUșor de montat și dezasamblatLățimea de lucru a celor doi tamburi: 32 cmToate piesele de sprijin sunt fabricate din oțelAxă, manivelă și manetă de reglare din oțel inoxidabilAngrenajele și rulourile de turnare sunt fabricate din polioxiemetilenProducător: Germania