Descoperă rafinamentul gătitului sous vide cu un echipament profesional construit din inox premium, cu o capacitate de 80 litri. Conceput pentru bucătării mari, restaurante și catering, acest aparat îți oferă control precis al temperaturii și o circulație uniformă a apei, pentru preparate perfecte la fiecare utilizare.Beneficii principaleCapacitate mare – 80 litri – ideal pentru restaurante, hoteluri și bucătării colectiveConstrucție robustă din inox – rezistență sporită și durabilitate în timpControl precis al temperaturii – rezultate uniforme și impecabileCirculație constantă a apei – gătire perfectă pentru orice tip de preparatVersatilitate culinară – carne fragedă, pește suculent, legume crocante sau deserturi fineDesign ergonomic și funcții avansate – utilizare intuitivă și eficiență maximăSpecificatii:Structura otel inoxAfisaj electronic, memorare 25 programeManer de sustinere, sistem de fixare pe vasCapacitate maxima de lucru: 80 ltPompa de recirculare pentru a mixa permanent si a mentine produsul la calitate maximaSenzor de temperatura pentru a evita supraincalzirea si suprasarcinaSistem de protectie care opreste alimentarea cu energie electrica daca echipamentul nu este imersat in lichidPutere: 2000WTensiune alimentare: 230V/50HzTemperatura de lucru reglabila in intervalul 24...99 grade CelsiusDimensiuni maxime de gabarit: 130x260x380Greutate: 4.5 kgOptional poate fi prevazut cu vascheta GN1/1 sau GN2/1Productie Italia