MIERE DE SALCAM este uşor de recunoscut, avand o culoare alb-galbuie, extrem de frumoasa, stralucitoare şi translucida. Are un miros mai puţin persistent, avand aceeaşi eleganta şi rafinament ca şi floarea de salcam. Este considerata a fi unul dintre sortimentele de miere de cea mai buna calitate. Acest sortiment de miere este preferat in special de copii pentru ca are un gust dulce şi nu are o aroma atât de puternica ca alte sortimente. Mierea de salcam este un excelent tonic pentru copii, convalescenti, intarind sistemul imunitar si pentru gravide. Calitatile de medicament ale mierii se cunosc inca din antichitate, din aceasta cauza a fost numita "hrana vie". Mierea de salcam este asimilata foarte usor de organism, oferind energie si substante bioactive si nutritive. Dintre numeroasele tipuri de miere, fiecare cu proprietatile ei specifice, mierea de salcam...