Radacina de cicoare provine dintr-o planta cu flori albastre stralucitoare care apartine familiei de papadie. Folosit de secole in gatit si in medicina traditionala, este folosit in mod obisnuit pentru a face o alternativa la cafea, deoarece are un gust si o culoare similare.Se presupune ca fibrele din aceasta radacina au numeroase beneficii pentru sanatate si sunt adesea extrase pentru a fi utilizate ca aditiv sau supliment alimentar. Studiile sugereaza ca fibra de radacina de cicoare poate regla pofta de mancare si poate scadea aportul total de calorii, ceea ce poate duce la pierderea in greutate.Un studiu de 12 saptamani pe 48 de adulti cu exces de greutate a determinat ca luarea a 21 de grame pe zi de oligofructoza derivata din cicoare, care este foarte asemanatoare cu inulina, a condus la o reducere medie semnificativa a greutatii corporale de 2,2 lire (1 kg) - in timp ce grupul placebo a luat in greutate Acest studiu a mai descoperit ca oligofructoza a ajutat la scaderea...