Spirulina inglobeaza in proportie de 60-70% proteine pure, adica mai mult decat poate sa contina carnea de vita sau de pui, ceea ce inseamna ca are toti cei opt aminoacizi esentiali (izoleucina, leucina, lizina, metionina, fenilalanina, treonina, triptofanul si valina) care pot sa mentina o stare de sanatate optima. Printre ceilalti nutrienti valorosi pe care ii contine se numara: acid gama-linoleic, care reduce colesterolul rau LDL (lipoproteine de joasa densitate n.r.) si previne aparitia bolilor de cardiovasculare, ficocianina, substanta care inhiba formarea cancerului de colon, un nivel de cinci ori mai mare de beta-caroten decat morcovii si de 40 de ori mai mare decat spanacul, acid arahidonic, vitamina B12, fier, clorofila si acizi nucleici ARN si ADN. Chlorella (sau clorela) este o alga monocelulara de apa dulce care – la fel ca spirulina – este una dintre cele mai vechi specii de pe planeta si aduce numeroase beneficii organismului uman. Clorela se poate...